吃芋头会引起皮肤过敏吗

吃芋头可能会引起皮肤过敏，未煮熟的芋头黏液对人皮肤具有刺激作用，有可能会引起人出现过敏，会导致皮肤瘙痒，需要配合医生使用抗过敏的药物来进行治疗，煮熟的芋头对人体发生的过敏反应比较少，但是有的人对芋头内淀粉类物质过敏的情况下也有可能会出现过敏反应。适当的吃芋头可以补充身体内的维生素和微量元素，还可以补充身体内蛋白质。