支气管炎能不能吃香菇

支气管炎能不能吃香菇

宜吃 香菇

香菇营养指标(100克含量)

热量 19kcal 膳食纤维 3.3g 蛋白质 2.2g 维生素C 1mg 维生素E – 钙 2mg

宜吃 原因

支气管炎患者可以适量吃香菇。香菇又名花菇、香菌等，含有脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷等多种成分。香菇能提高人体免疫力，对于消化不良、糖尿病等具有良好效果，且对支气管炎无明显不利影响，因此患者可以适量吃香菇。

怎么吃

香菇可以切碎后包水饺、煮粥，还可以搭配其他时蔬、肉类制成菜肴。香菇与西兰花搭配食用，具有润肺、化痰的功效。

饮食建议

支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，主要为病毒和细菌的反复感染导致。由于疾病的反复发作，患者的营养消耗较多，故需借助饮食调理促进疾病恢复。1、补充营养：可适当进食瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼及豆制品等；2、增加维生素：以维生素A、维生素B、维生素C为主，可增强机体抗病能力，辅助减轻肺部炎症，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜、菜花、小白菜及四季豆等；3、增加铁元素：如蘑菇、黑木耳、芝麻、猪肝、猪血和羊肾等；4、多饮汤水：以纠正体内失水状态，根据病情需要增加液体摄入量；5、清淡饮食：以素食为主，即以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果及植物油类，如牛肉、核桃、枣、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等；6、少吃生痰食物：如鸡蛋、肥肉、花生等；7、少吃姜、葱、辣椒、花椒、豆类、山芋、地瓜等食物，以免加重或诱发咳喘；8、忌饮酒，避免刺激咽喉部，激发咳喘。