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宜吃 豆腐
直肠癌可以适量吃豆腐。豆腐的主要成分为大豆和水,且含有铁、钙、磷、镁及多种人体所必需的微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。直肠癌患者适量食用豆腐可以帮助消化,增进食欲。豆腐中含有的蛋白质等营养物质容易消化,可以较好的补充直肠癌患者所需的营养。因此,直肠癌可以适量吃豆腐。但要注意,豆制品产气较多,对于术后尚未完全恢复的直肠癌患者不宜进食。
豆腐可炒食、炖汤,还可以油炸后再进行烹调。豆腐不宜与蜂蜜同食,易引起腹泻。豆腐与菠菜同食,易导致结石。
直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌,是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜,具体如下:1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物,如面条、稀饭、馄饨等,应少量多餐,每日5-6餐;2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜,如芹菜等,以减轻肠道负担;3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物;避免饮用含酒精类饮料;4、避免食用易产气的食物,如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等;及难消化并易造成阻塞的食物,如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;及易引起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。
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