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宜吃 红豆
热量 309kcal 膳食纤维 7.7g 蛋白质 20.2g 维生素C – 维生素E 14.36mg 钙 74mg
支气管炎可以适量吃红豆。红豆是一种常见的豆类,有较高的营养价值,红豆中含有丰富的植物蛋白、维生素B1、B2以及多种矿物质,支气管炎患者进食红豆可以消炎抗菌、利尿清热,且对病情无不良影响。因此,支气管炎患者可以适量吃红豆。
红豆的食用方法多样,可以煮红豆粥、煲红豆汤或者做红豆包等。支气管炎患者可以吃红豆,但在制作过程中不要加入过多的白砂糖等,以免食物过于甜腻,使痰液增加。
支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症,主要为病毒和细菌的反复感染导致。由于疾病的反复发作,患者的营养消耗较多,故需借助饮食调理促进疾病恢复。1、补充营养:可适当进食瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼及豆制品等;2、增加维生素:以维生素A、维生素B、维生素C为主,可增强机体抗病能力,辅助减轻肺部炎症,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜、菜花、小白菜及四季豆等;3、增加铁元素:如蘑菇、黑木耳、芝麻、猪肝、猪血和羊肾等;4、多饮汤水:以纠正体内失水状态,根据病情需要增加液体摄入量;5、清淡饮食:以素食为主,即以五谷杂粮为主食,辅以豆类、蔬菜、瓜果及植物油类,如牛肉、核桃、枣、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等;6、少吃生痰食物:如鸡蛋、肥肉、花生等;7、少吃姜、葱、辣椒、花椒、豆类、山芋、地瓜等食物,以免加重或诱发咳喘;8、忌饮酒,避免刺激咽喉部,激发咳喘。
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