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少吃 牛肉
紫癜性肾炎应少吃牛肉。患有紫癜性肾炎首先要排除过敏原,饮食清淡,多吃富含维生素和含铁的食物,适量获取蛋白质。牛肉营养丰富,蛋白质含量较高,若紫癜性肾炎患者过多食用高蛋白饮食,可以加重肾脏负担,不利于病情恢复,故建议患者应少吃。
牛肉可炖、煮、爆炒,或搭配新鲜蔬菜、水果、面包制成三明治食用。感染性疾病、肾病、肝病和皮肤病患者应少吃牛肉。
紫癜性肾炎又称过敏性紫癜性肾炎,可表现为皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血、血尿等症状。紫癜性肾炎患者的生活作息要规律,改变不良的生活及饮食习惯,饮食主要遵循以下原则:1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等,有助于水肿患者消肿;2、可食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;4、忌用味精等强烈调味品;5、水分的获取需根据病情决定,如症状较轻,小便正常,无水肿可以正常喝水;如出现异常,水分的摄取应该有限制。
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