直肠癌能不能吃蚝油

直肠癌能不能吃蚝油

宜吃 蚝油

宜吃 原因

直肠癌可以适量吃蚝油。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，主要含有锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料。蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力，蚝油对直肠癌患者无明显不良影响。因此，直肠癌可以适量吃蚝油。

怎么吃

蚝油可直接作为调料蘸食，也可用于焖、扒、炒、熘等，不宜与辛辣或酸甜类的调料混用，否则会抵消蚝油的鲜味，蚝油不宜长期加热。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。