子宫肌瘤能不能吃扁豆

子宫肌瘤能不能吃扁豆

宜吃 扁豆

扁豆营养指标(100克含量)

脂肪 0.4g 蛋白质 25.3g 铁 19.2mg 维生素B – 硒 32μg 钠盐 2.3mg

宜吃 原因

子宫肌瘤可以适量吃扁豆。扁豆性平，味甘，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维。扁豆中含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，有消退肿瘤的功效，进食扁豆有一定的食疗作用。因此，子宫肌瘤患者可以适量吃扁豆。

怎么吃

扁豆可以用猪油炒，猪油中的不饱和脂肪酸可将扁豆中的维生素和微量元素释放出来，以被人体更好吸收。扁豆亦可与鸡蛋一起炒，鸡蛋能保存扁豆中的营养成分。

饮食建议

子宫肌瘤是女性生殖器官中最常见的一种良性肿瘤。由于肌瘤是依靠雌激素发展，若体内雌激素含量过高，反而会促进肌瘤生长，在日常饮食中需注意：1、避免食用雌激素含量较高的食物，如桂圆、蜂王浆、阿胶等；2、避免摄入易发食品，如羊肉、虾、蟹、黑鱼等；3、避免口服避孕药；4、避免寒凉食品、气滞血瘀体质利于子宫肌瘤生长。子宫肌瘤的发生、发展可能是多因素共同作用的结果，应尽量做到早发现、早治疗。