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宜吃 香菇
胰腺囊肿患者可以适量吃香菇。香菇中含蛋白质、碳水化合物、多糖类、食物纤维、多种维生素及矿物质。香菇中的多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性,提高机体免疫功能。所以胰腺囊肿患者适量食用,可增加机体的免疫力,对抗疾病。
香菇可炒食、熬汤等,随正餐食用。宜与薏米同食,有健脾利湿、理气化痰的功效;还可与油菜同食,防止便秘。
胰腺和胰周囊性病变简称胰腺囊肿,包括从良性到恶性的不同疾病,一般可分为真性囊肿、假性囊肿和囊性肿瘤,其中以假性囊肿在临床上最为常见。除原发疾病的相关症状外,小的胰腺囊肿多无明显症状,较大囊肿可出现上腹部或后背部疼痛、饱胀,恶心呕吐、便秘、腹部肿块等表现。日常生活中,患者需注意以下饮食要求:1、严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食;2、应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮;3、避免食用辛辣刺激性食物,如葱、蒜、韭菜、椒、姜等;4、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等,增强体质;5、多摄入富含维生素的食物,包括新鲜的蔬菜水果,如苹果、梨、橘子、柚子、西红柿等。
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