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慎吃 辣椒
咽疾病患者应谨慎食用辣椒,不吃为宜。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。辣椒属于刺激性的食物,容易刺激咽部黏膜,导致咽喉干痒、水肿、分泌物增多等症状,加重咽疾病引起的不适症状,不利于疾病的恢复。因此,咽疾病患者应谨慎食用辣椒,不吃为宜。
辣椒可以生食,也可以炒菜、煮汤,或是调制酱料,每日随正餐食用即可。另外,辣椒可与鸡蛋同食,有利于维生素的吸收。
咽疾病是指咽部的疾病,包括急性咽炎、慢性咽炎等,疾病类型类型不同,其治疗也有所不同。但患者饮食上均需注意以下几方面:1、饮食宜清淡,多饮水并且进食容易消化食物,如白米粥、面条、藕粉等;2、适量食用具有清热解毒的食物,如白菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、黄瓜、豆腐等;3、少食肥甘厚味及油炸食物,如肥肉、油条、炸糕等,多食用酸甘滋阴的食品;4、避免食用辛辣刺激食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等,易导致咽部黏膜充血,加重炎症;5、忌烟、酒、浓茶、咖啡,不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,食物需细嚼慢咽。
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