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宜吃 红枣
下咽癌患者可以适量吃红枣。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素、氨基酸等营养成分。其中含有的大量的维生素C、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体的免疫功能,且红枣中含有黄酮类物质,具有镇静催眠作用,可有效缓解烦躁不安、心神不宁以及失眠多梦等症状。因此对于下咽癌患者而言,可以适量食用红枣。
红枣可生吃,可泡水,可搭配银耳、莲子、山药等煮食,红枣不宜与动物肝脏、牛奶、黄瓜、萝卜同食。且因为红枣含糖量较高,因此糖尿病患者应忌食。
下咽癌的形成原因较多,如吸烟、饮酒、EB病毒、电离辐射、营养缺乏、反流性食管炎、人乳头状瘤病毒感染等均可导致下咽癌。下咽癌的常见症状为吞咽疼痛,因此患者需注意如下饮食原则:1、饮食宜富含营养,易消化,需提供足够的蛋白质和维生素,食物宜多样化;饮食宜清淡,避免吃油腻的食物;2、禁烟酒,慎食辛辣刺激性食物,并发感染时禁食狗肉、羊肉等热性食物;3、在哽噎严重时应进流食或半流食;4、对于完全不能进食的下咽癌患者,应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持患者机体所需。
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