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宜吃 糯米
热量 348kcal 脂肪 1g 胆固醇 – 碳水化合物 78.3g 蛋白质 7.3g 膳食纤维 0.8g
脂肪肝可以适量吃糯米。糯米营养丰富,其中含有蛋白质、多种维生素、糖类、钙、钾等营养物质,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。脂肪肝患者适宜食用高蛋白、低脂肪食物,糯米中含有蛋白质,几乎不含脂肪,适宜脂肪肝患者适量食用。
糯米蒸熟后可作为主食直接食用,可用于制作糕点、粽子、酿酒、煮粥。
脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变,而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:1、减少摄入碳水化合物及甜食,如甜点、蜜饯、果汁等;2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物,如肥肉、动物内脏等;3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜等;4、应戒烟、禁酒。脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。
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