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宜吃 螃蟹
热量 95kcal 脂肪 2.3g 胆固醇 125mg 碳水化合物 4.7g 蛋白质 13.8g 膳食纤维 –
脂肪肝患者可以适当吃螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹中含有较多的维生素A,对于皮肤的角化有帮助。螃蟹属于高蛋白质、低脂肪食物,所以脂肪肝患者可以适当进食,但体寒的患者应尽量避免食用螃蟹。
螃蟹可以制成蒸蟹、蟹肉粥等进食,但注意不能过量食用,且不能与柿子、石榴、猕猴桃、花生等同食,注意食物相克。
脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变,而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:1、减少摄入碳水化合物及甜食,如甜点、蜜饯、果汁等;2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物,如肥肉、动物内脏等;3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜等;4、应戒烟、禁酒。脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。
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