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少喝 牛奶
炎性肠病应少喝牛奶。牛奶含有大量的蛋白质、脂肪、各种矿物质、多种维生素及微量元素等营养物质,既能满足人体对营养物质需求,又能提高患者的免疫力和抵抗力。但喝牛奶会对肠胃造成一定的刺激,从而加重病情。因此对于炎性肠病患者而言,应少喝牛奶。
牛奶可直接饮用,不宜喝生奶,但也不宜煮沸,以免破坏营养,且不宜加糖,三餐均可饮用。牛奶不宜与黑巧克力同食。
炎性肠病是一种特殊的慢性肠道炎症性疾病,包括克罗恩病和溃疡性结肠炎,主要表现为反复的腹痛、腹泻、黏液血便等,可自行缓解。为了防止其复发,应在饮食上注意以下几点:1、急性活动期的炎症性肠病患者,当出现较严重的发热、腹痛、腹泻、便血等症状时,应给予禁食,以减轻肠道负荷;2、缓解期应提倡摄入易消化,富营养,高能量的食物,为促进肠道黏膜的修复,应强调蛋白质的摄入;3、忌食对消化道有刺激的食物及调味品。忌油腻,忌生冷瓜果,忌产气食品,少食粗纤维食品。
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