心肌梗死能不能吃黑米

心肌梗死能不能吃黑米

宜吃 黑米

宜吃 原因

心肌梗死患者可以适量吃黑米。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素有抗衰老作用。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，对预防动脉硬化有很大的作用。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。因此，心肌梗死患者可以适量吃黑米。

怎么吃

黑米可以蒸食、炖汤、煮粥、泡酒，磨成粉状搅拌成糊可以作为早餐食用。搭配大枣枸杞煮粥有补气养血功效，也可以制作成馒头当做主食食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。