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少吃 花椒
下咽癌患者应少吃花椒。花椒含有挥发油,主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇以及植物甾醇等多种化合物,具有温中止痛、祛湿散寒、消食等作用。但花椒属于辛辣之物,下咽癌患者不宜食用辛辣刺激食物,若过量食用后会加重病情。因此对于下咽癌患者而言,应少吃花椒。
花椒可直接作为调料食用,也可用于榨花椒油,炒菜食用,但不宜过量食用。大肠积热而便血的人不宜食用。
下咽癌的形成原因较多,如吸烟、饮酒、EB病毒、电离辐射、营养缺乏、反流性食管炎、人乳头状瘤病毒感染等均可导致下咽癌。下咽癌的常见症状为吞咽疼痛,因此患者需注意如下饮食原则:1、饮食宜富含营养,易消化,需提供足够的蛋白质和维生素,食物宜多样化;饮食宜清淡,避免吃油腻的食物;2、禁烟酒,慎食辛辣刺激性食物,并发感染时禁食狗肉、羊肉等热性食物;3、在哽噎严重时应进流食或半流食;4、对于完全不能进食的下咽癌患者,应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持患者机体所需。
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