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宜吃 生姜
下咽癌患者可以适量吃生姜。生姜中含有烟酸、锌、硒、铜等营养成分,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效。另外,生姜可以抑制癌细胞活性,降低癌的毒害作用,下咽癌患者食用后可以起到防癌的功效。因此对于下咽癌患者而言,可以适量食用生姜。
生姜洗净后一般就可以切丝食用,不建议去皮。且不宜晚上服用。凡属阴虚火旺、目赤内热者应忌食。
下咽癌的形成原因较多,如吸烟、饮酒、EB病毒、电离辐射、营养缺乏、反流性食管炎、人乳头状瘤病毒感染等均可导致下咽癌。下咽癌的常见症状为吞咽疼痛,因此患者需注意如下饮食原则:1、饮食宜富含营养,易消化,需提供足够的蛋白质和维生素,食物宜多样化;饮食宜清淡,避免吃油腻的食物;2、禁烟酒,慎食辛辣刺激性食物,并发感染时禁食狗肉、羊肉等热性食物;3、在哽噎严重时应进流食或半流食;4、对于完全不能进食的下咽癌患者,应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持患者机体所需。
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