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慎吃 辣椒
下咽癌患者应谨慎食用辣椒。辣椒含有丰富的维生素、胡萝卜素及各种矿物质等营养成分,有增强机体免疫力的功效。但辣椒属于辛辣之物,过量食用后会导致上火、喉咙肿痛,易加重患者病情。因此,下咽癌患者应谨慎食用辣椒。
辣椒可煮,可烤,可炒食,也可做成辣椒酱,但不宜空腹食用,且不宜过量食用。患有眼疾、肠胃不好的人应忌食。
下咽癌的形成原因较多,如吸烟、饮酒、EB病毒、电离辐射、营养缺乏、反流性食管炎、人乳头状瘤病毒感染等均可导致下咽癌。下咽癌的常见症状为吞咽疼痛,因此患者需注意如下饮食原则:1、饮食宜富含营养,易消化,需提供足够的蛋白质和维生素,食物宜多样化;饮食宜清淡,避免吃油腻的食物;2、禁烟酒,慎食辛辣刺激性食物,并发感染时禁食狗肉、羊肉等热性食物;3、在哽噎严重时应进流食或半流食;4、对于完全不能进食的下咽癌患者,应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持患者机体所需。
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