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少吃 奶糖
原发性胆汁性肝硬化患者应少吃奶糖。奶糖以含有大量奶品而得名,具有奶的独特芳香,主要含有蔗糖、脂肪、蛋白质等营养物质。但牛奶糖经过高温处理,加工中添加香精等调料,奶糖属于含高脂肪、高热量食品,原发性胆汁性肝硬化患者过量食用后,会导致血糖升高,不利于患者病情的恢复。因此对于原发性胆汁性肝硬化患者而言,应少吃奶糖。
奶糖打开包装后可直接食用,但不宜饭前和睡前食用,且不宜过量食用,儿童食用时每日不可超过3颗。高血压、糖尿病、高脂血的患者应忌食。
原发性胆汁性肝硬化多见于中年妇女,常与一些免疫性疾病并存,如类风湿性关节类、干燥综合征、硬皮病等。该病起病隐袭,经过缓慢,早期症状轻微,约10%的患者可无任何症状。临床多通过药物或肝移植进行治疗。日常生活中注意生活方式和饮食调理也对该病有一定的帮助。1、绝对禁酒,同时少吃辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末;2、避免食用油腻、油炸、黏硬的食物;3、避免食用损害肝脏的食物,如含防腐剂的食物、霉变的食物等;4、以低盐、低脂肪、少糖、高蛋白食物为主,每日脂肪<40-50g为宜;5、多摄入富含维生素C、锌、镁的食物,如橙子、绿叶蔬菜、乳制品、豌豆等。
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