心肌梗死能不能吃炸串

心肌梗死能不能吃炸串

少吃 炸串

少吃 原因

心肌梗死应少吃炸串，炸串属于油炸食品，因为油的反复利用以及高温作用，会产生致癌物质，油炸食品的营养成分流失严重，炸串的危害程度相比它的营养价值要大的多，此外油炸食品脂肪含量高，容易导致肥胖和血脂异常，增加心梗高危因素。

怎么吃

炸串可直接食用，可搭配主食馒头、米饭作为两餐之间的加餐食用，可搭配其它蔬菜一起烤制后食用，可烫火锅食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。