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少吃 馒头
咽部异物患者应少吃馒头。馒头中含有酵母,除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,还富含多种维生素、矿物质和酶类等营养物质,具有质软、易消化、促进胃肠蠕动的特点。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可提高人体的免疫力及抗病能力。但馒头不易吞咽,咽部异物患者在强行吞咽大团食物时,可以穿透咽壁黏膜,移行于颈部其他处,可出现颈部包块、感染或者声音嘶哑等症状,患者食用后易导致病情加重。因此对于咽部异物患者而言,应少吃馒头。
馒头可蒸、可煎、可炸等,三餐均可食用,但不宜食用过量。糖尿病及高血糖患者不宜多食,以免导致血糖波动。
口咽及喉咽部异物,多属经口进入的尖锐细长物品,如鱼刺、麦芒、竹丝等,可刺入扁桃体、咽侧壁、舌根或会厌谷等处。较大异物常停留于梨状窝。尖锐异物可能刺透并穿过咽黏膜,埋藏于咽后壁,引起继发感染,甚至酿成脓肿。咽部异物是耳鼻喉科常见急症之一,需及时处理,饮食需注意以下几点:1、异物取出后逐步予以流质、半流质、普通饮食;2、饮食应清淡、易消化、富含营养,不宜进食辛辣刺激、油腻的食物;3、若咽部异物未取出,不宜进食,尤其忌用饭团吞下,以免使鱼刺等尖锐异物刺入咽喉;4、食物应细软温热,不宜食用过硬、过冷的食物;5、进食时不要讲话,尤其是吃鱼类等多刺多骨的食物时;6、异物取出后,暂时少讲话,也不宜立即进食。
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