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宜吃 紫菜
原发性胆汁性肝硬化患者可以适量吃紫菜。紫菜含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等营养物质,其中紫菜所含的多糖,具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。且紫菜中含有大量的优质蛋白,原发性胆汁性肝硬化患者食用后可以修复患者的肝损伤。因此对于原发性胆汁性肝硬化患者而言,可以适量食用紫菜。
紫菜可煮,可熬汤,建议在饭后食用,但不宜过量食用,且不宜与柿子、绿叶菜同食。尤其适合甲状腺肿大、水肿、高血压、肺病初期、心血管病患者食用。
原发性胆汁性肝硬化多见于中年妇女,常与一些免疫性疾病并存,如类风湿性关节类、干燥综合征、硬皮病等。该病起病隐袭,经过缓慢,早期症状轻微,约10%的患者可无任何症状。临床多通过药物或肝移植进行治疗。日常生活中注意生活方式和饮食调理也对该病有一定的帮助。1、绝对禁酒,同时少吃辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末;2、避免食用油腻、油炸、黏硬的食物;3、避免食用损害肝脏的食物,如含防腐剂的食物、霉变的食物等;4、以低盐、低脂肪、少糖、高蛋白食物为主,每日脂肪<40-50g为宜;5、多摄入富含维生素C、锌、镁的食物,如橙子、绿叶蔬菜、乳制品、豌豆等。
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