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宜喝 藕汤
心肌梗死患者可以适量喝藕汤。藕汤中的单宁酸有止血和收缩血管的辅助作用,其中还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体的胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合,减少脂类吸收,预防血脂异常,减少心梗高危因素。因此,心肌梗死患者可以适量喝藕汤。
藕汤可以直接食用,也可搭配排骨、海带制作成营养丰富的滋补汤,在早餐时搭配面包或者馒头食用,也可加入面条煮熟后作为午餐食用。
心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。
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