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少吃 咖喱
咽部异物患者应少吃咖喱。咖喱主要是用多种香料制作而成,里面含有一定的粗纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质,具有增加胃肠蠕动、增进食欲的功效。但咖喱含有姜黄,属于辛辣食品,过量食用容易生热化火,易使火热毒邪更炽,不利于咽部异物患者病情的恢复,易加重病情。因此对于咽部异物患者而言,应少吃咖喱。
咖喱主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等。咖喱含有姜黄,其味辛辣,不宜空腹食用。咖喱宜与鳕鱼同食,可助消化。但患病服药期间不宜食用,且胃炎、溃疡病患者应慎食。
口咽及喉咽部异物,多属经口进入的尖锐细长物品,如鱼刺、麦芒、竹丝等,可刺入扁桃体、咽侧壁、舌根或会厌谷等处。较大异物常停留于梨状窝。尖锐异物可能刺透并穿过咽黏膜,埋藏于咽后壁,引起继发感染,甚至酿成脓肿。咽部异物是耳鼻喉科常见急症之一,需及时处理,饮食需注意以下几点:1、异物取出后逐步予以流质、半流质、普通饮食;2、饮食应清淡、易消化、富含营养,不宜进食辛辣刺激、油腻的食物;3、若咽部异物未取出,不宜进食,尤其忌用饭团吞下,以免使鱼刺等尖锐异物刺入咽喉;4、食物应细软温热,不宜食用过硬、过冷的食物;5、进食时不要讲话,尤其是吃鱼类等多刺多骨的食物时;6、异物取出后,暂时少讲话,也不宜立即进食。
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