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少吃 火锅
消化道出血患者应少吃火锅。火锅中食材种类丰富多样,主要含有蛋白质、维生素及矿物质。因为消化道出血患者的饮食,宜选择高蛋白、高维生素,且易消化、易吸收的半流食等。而火锅中食材种类繁多,并且不易消化,消化道出血患者出血停止后应少吃火锅。
火锅可直接食用。每日随餐食用即可。注意吃火锅时,食物一定要烫熟,并且不要吃太烫的食用,会损伤消化道黏膜,不利于身体健康。
消化道出血可分为上消化道出血和下消化道出血,上消化道出血包括食管、胃、十二指肠和胆、胰等病变引起的出血,下消化道出血包括小肠、结直肠等疾病引起的出血。一般呕血为上消化道出血的表现,可缩小检查范围。消化道出血的饮食对治疗效果影响较大,具体原则如下:1、出血期间患者应严格禁食水,因为如此时进食进水很有可能引发第二次出血;2、进食应在出血停止后的第2-3天,允许进食后应先多次少量喝些糖盐水,然后进流食、米汤等;3、进流食2-3天后可改为半流食,但要注意食物要无渣、易消化吸收,如米粥、面片汤等;4、3-5天后患者可进食软食,但应绝对避免进食坚硬粗糙、生冷的食物;5、患者发生消化道出血后极易继发营养不良、肝功恶化和低蛋白血症,从而发生腹水,因此患者还应及时补充高蛋白、高维生素的食物,以及时纠正低蛋白血症,防止发生腹水;6、饮食宜清淡,忌烟酒、辛辣刺激、坚硬的食物,可选用些清热、凉血、止血的食物。
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