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宜吃 猕猴桃
热量 56kcal 蛋白质 0.8g 脂肪 0.6g 碳水化合物 14.5g 膳食纤维 2.6g 维生素C 62mg
乙肝可以适量吃猕猴桃。猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。猕猴桃中的维生素C、维生素A及叶酸含量较高适量食用可补充丰富的维生素。此外,猕猴桃含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,乙肝患者适量食用,可以防止便秘,清除体内有害的代谢物。因此,乙肝可以适量吃猕猴桃。
猕猴桃可生食或榨汁饮用,还可以制成猕猴桃果酱、猕猴桃蛋挞、猕猴桃双皮奶等。脾虚便溏者、风寒感冒者不宜多食猕猴桃。
乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;3、谨慎饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致干细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。
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