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宜吃 鸡蛋
消化道出血可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。鸡蛋是富含优质蛋白质的营养物质,可以增强人体的免疫力,促进营养物质的吸收,有利于患者身体的恢复,所以消化道出血患者出血停止后可以适量食用。
鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食,还可制成各种糕点食用。可在每日三餐中食用。宜与玉米同食,可以防止胆固醇过高。
消化道出血可分为上消化道出血和下消化道出血,上消化道出血包括食管、胃、十二指肠和胆、胰等病变引起的出血,下消化道出血包括小肠、结直肠等疾病引起的出血。一般呕血为上消化道出血的表现,可缩小检查范围。消化道出血的饮食对治疗效果影响较大,具体原则如下:1、出血期间患者应严格禁食水,因为如此时进食进水很有可能引发第二次出血;2、进食应在出血停止后的第2-3天,允许进食后应先多次少量喝些糖盐水,然后进流食、米汤等;3、进流食2-3天后可改为半流食,但要注意食物要无渣、易消化吸收,如米粥、面片汤等;4、3-5天后患者可进食软食,但应绝对避免进食坚硬粗糙、生冷的食物;5、患者发生消化道出血后极易继发营养不良、肝功恶化和低蛋白血症,从而发生腹水,因此患者还应及时补充高蛋白、高维生素的食物,以及时纠正低蛋白血症,防止发生腹水;6、饮食宜清淡,忌烟酒、辛辣刺激、坚硬的食物,可选用些清热、凉血、止血的食物。
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