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宜吃 桂圆
脂肪 0.1g 蛋白质 1.2g 胆固醇 – 碳水化合物 16.6g 膳食纤维 0.4g 维生素C 43mg
乙肝患者可以适量吃桂圆。桂圆营养价值很高,含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、B等多种营养素,还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质,具有益气补脾、养肝补心、安神补血、美容润肤的作用,有助于治疗乙肝患者的贫血、失眠、神经衰弱或者身体虚弱等症状,因而可以适量食用。
桂圆属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时候不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者不建议食用;新鲜桂圆一天吃10-15颗为宜。
乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。
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