乙肝能不能吃豆类食物

乙肝能不能吃豆类食物

宜吃 豆类食物

宜吃 原因

乙肝患者可以适量吃豆类食物。豆类含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁等无机盐，其特点为高钾、低钠，较适合乙肝病人食用。如黄豆性平、味甘，能健脾消水、益气润燥、清热解毒的作用，适于乙肝兼有脾胃虚弱、水肿、小便不利的患者。因此乙肝可以适量吃豆类食物。

怎么吃

豆类可煮粥、制成豆浆、豆腐干、豆腐皮等食用。消化不良、消化道溃疡者、生疮但未出脓以及未愈者少食应谨慎食用豆类食品。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。