乙肝能不能吃菠萝

乙肝能不能吃菠萝

宜吃 菠萝

菠萝营养指标(100克含量)

脂肪 0.1g 蛋白质 0.5g 胆固醇 – 碳水化合物 10.8g 膳食纤维 1.3g 维生素C 18mg

宜吃 原因

乙肝患者可以适量食用菠萝。菠萝营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝中含有的蛋白酶可以帮助乙肝患者分解食物中蛋白质，促进消化，减轻肝脏的负担。但建议适量食用，因为菠萝其酸味强劲且具有凉身的作用，菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，多吃易增加肝脏的消化负担。

怎么吃

菠萝用淡盐水浸泡后再吃，不仅味美，还可防止菠萝过敏。菠萝忌与鸡蛋同吃，鸡蛋中的蛋白类与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固影响消化。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。