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少吃 糯米
消化性溃疡患者应少吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质、多种维生素等营养成分,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但糯米热量高,且黏腻,若作糕饼,过量食用难以消化,易加重病情。因此对于消化性溃疡患者而言,应少吃糯米。
糯米可蒸食、煮食,也可酿酒或做成糯米糍、糯米丸子等,宜在两餐之间食用,由于糯米黏腻,不易消化,不宜过量食用。凡湿热痰火偏盛,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人应忌食糯米。
消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,主要表现为腹痛、腹胀、烧心、反胃、嗳酸、嗳气、恶心、呕吐等症状。除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、少食多餐,定时定量;2、避免刺激性食物,如香料、辣椒、咖啡等;避免生冷食物,如冷饮、凉拌菜等;避免易产气食物,如生葱、生蒜、洋葱等;避免坚硬食物,如腊肉、干果类;避免粗纤维含量高的食物,如粗粮、芹菜等;3、多食用富含碳水化合物的食物,如面条、馄饨等;4、多食用富含维生素的食物,如新鲜的蔬菜和水果等。
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