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少吃 海鲜
小儿胃炎患者应少吃海鲜。海鲜可为人体提供蛋白质、不饱和脂肪酸、脂肪、微量元素、维生素等营养成分。但海鲜为高蛋白质食物,胃炎患儿大量食用海鲜后难以消化,会增加胃肠负担,还易加重胃部不适感。因此,小儿胃炎患者应少吃海鲜。
海鲜种类多样,有多种食用方法。如鱼类可清蒸、红烧;贝类可烧烤、蒸熟或煮熟食用;虾蟹多蒸煮后食用。另外,海鲜中含副溶血性弧菌,一般不建议生食。
小儿的肠胃发育尚未完善,出现小儿胃炎的几率较高,可有上腹疼痛、恶心、嗳气、呕吐、食欲减退等症状,与幽门螺杆菌、细菌和病毒感染以及不合理的饮食习惯等因素有关。因此,除采取对症治疗外,还应注意饮食调整。1、饮食清淡,避免进食含有酒精、香料等刺激性的食物,以免对胃黏膜造成损伤,加重疾病;2、饮食定时定量,可少食多餐,以减轻胃部负担;3、营养摄入均衡,适当增加蛋白质、维生素的摄入,如家禽、乳类、鱼虾、肉类、豆制品、绿叶蔬菜、水果的摄入,既可增强机体免疫力,也有利于胃黏膜的修复;4、烹制食物应以蒸、煮、烩、熬为主,少吃坚硬、粗糙的食物。
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