心衰能不能吃羊肉串

心衰能不能吃羊肉串

少吃 羊肉串

羊肉串营养指标(100克含量)

热量 118kcal 碳水化合物 5.6g 钠盐 – 膳食纤维 – 脂肪 4.8g 维生素B 0.15mg

少吃 原因

心衰应少吃羊肉串。羊肉串中含有蛋白质、维生素、脂肪及钙、铁等微量元素。羊肉串常见的食用方法为烤食或者炸食，在熏烤的过程中会产生致癌物质，而油炸又含有较高的热量，会影响患者身体健康，不利于心衰患者病情的好转。因此，心衰应少吃羊肉串。

怎么吃

羊肉串可炸食或者烤食。羊肉串不建议与茶类同食，易引起便秘的症状；羊肉串可与豆腐同食，有清热降火的功效。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。