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少吃 苹果
消化性溃疡患者应少吃苹果。苹果中含有多种维生素、各种矿物质、微量元素以及多种有机酸等营养物质,苹果中的苹果酸有降低血脂,软化脂肪的功效。但苹果中含有鞣酸,鞣酸和胃液接触之后容易形成胃石而出现梗阻,消化性溃疡患者过量食用苹果不利于病情恢复。因此对于消化性溃疡患者而言,应少吃苹果。
苹果可生吃、榨汁、蒸食,也可做成果干、果酱、果子冻等,建议不要空腹吃苹果,苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。建议苹果每天的食用量为1个。
消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,主要表现为腹痛、腹胀、烧心、反胃、嗳酸、嗳气、恶心、呕吐等症状。除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、少食多餐,定时定量;2、避免刺激性食物,如香料、辣椒、咖啡等;避免生冷食物,如冷饮、凉拌菜等;避免易产气食物,如生葱、生蒜、洋葱等;避免坚硬食物,如腊肉、干果类;避免粗纤维含量高的食物,如粗粮、芹菜等;3、多食用富含碳水化合物的食物,如面条、馄饨等;4、多食用富含维生素的食物,如新鲜的蔬菜和水果等。
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