心衰能不能吃鹌鹑蛋

心衰能不能吃鹌鹑蛋

宜吃 鹌鹑蛋

鹌鹑蛋营养指标(100克含量)

热量 160kcal 碳水化合物 2.1g 钠盐 106.6mg 膳食纤维 – 脂肪 11.1g 维生素B 0.49mg

宜吃 原因

心衰可以适量吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、多种维生素及矿物质。鹌鹑蛋富含卵磷脂，可以生成溶血卵磷脂，能抑制血小板的凝聚作用，从而阻止血栓的形成，有保护血管壁，预防动脉硬化的作用，从而减少心脏疾病的发生，避免加重心衰的症状。因此，心衰可以适量吃鹌鹑蛋。

怎么吃

鹌鹑蛋可煮食，每日随三餐食用即可。鹌鹑蛋不宜与螃蟹同食，易导致中毒症状；鹌鹑蛋宜与银耳同食，可滋阴润肺、健脑强身。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。