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宜吃 菜花
心肌梗死患者可以适量食用菜花。菜花是一种低热卡、膳食纤维丰富的蔬菜。菜花富含各种维生素,维生素B族、维生素C族的含量尤其丰富,可以作为常见的预防肿瘤的推荐蔬菜。菜花还有润肠通便的作用,并且对高血压、高血脂等代谢系统疾病,也有很好的预防作用,所以心肌梗死患者也可以适量食用。
菜花可搭配其它蔬菜或者肉丝、肉片炒食,可凉拌,可蒸食,可以与多种蔬菜制作馅料,可干炒后搭配米饭作为午餐食用。
心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。
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