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宜吃 红甜椒
心肌梗死患者应少吃红甜椒。红甜椒富含维生素C具有抗氧化作用,是非常适合生吃的蔬菜,热量较低且营养丰富,推荐食用。每100克红甜椒含碳水化合物3.8g,含蛋白质1g,脂肪含量仅有0.2g。并且红甜椒所含的辣椒素,能够促进脂肪代谢,有利于降脂,并且其中丰富的膳食纤维还有助于缓解便秘,适合心肌梗死的患者食用。
红甜椒可以生食,可搭配黄瓜、木耳等凉拌,可与其它蔬菜炒食作为午餐食用,还可以和苹果、芒果、桃子等制成果蔬沙拉食用。
心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。
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