荨麻疹能不能吃扁豆

荨麻疹能不能吃扁豆

宜吃 扁豆

宜吃 原因

荨麻疹可以适量吃扁豆。扁豆含有维生素B、蛋白质、皂素、锰等营养物质。荨麻疹患者应多吃新鲜的水果和蔬菜，远离过敏原。如果扁豆不是过敏原，荨麻疹患者可以适量食用扁豆，扁豆具有健脾化湿等功效，适量食用有利于疾病的恢复。

怎么吃

扁豆可炒食、可炖食、可蒸食，一般建议作为正餐食用。扁豆含有血球凝集素，生食易引起头昏、恶心、呕吐等不良反应，炒食时务必文火煨煸，烧熟煮透。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。