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宜喝 绿豆汤
心肌梗死患者可以适量喝绿豆汤。绿豆汤中蛋白质的比例中等、脂肪少,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,可以迅速补充机体所丢失的电解质,以保证电解质的平衡。此外,绿豆汤还有调节血管、辅助降血脂、降血压的功效,对于心梗患者可以有食疗作用。
绿豆汤可直接饮用,可搭配大米煮粥作为午餐食用,在夏季食用为宜,可搭配金银花制成绿豆银花汤等。绿豆也可磨成粉或者制作点心馅料。
心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。
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