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宜吃 地瓜干
心肌梗死患者可以适量吃地瓜干。地瓜营养十分丰富,含有大量的糖、各种维生素及矿物质,能有效地被人体所吸收,增加机体营养。并且地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁弹性,能够防止动脉粥样硬化的发生,因此减少了引起心肌梗死因素,对心脏具有保护作用。
地瓜干可以直接食用,可以做成地瓜粥当早餐食用,可以磨成地瓜粉,热水冲食。并且地瓜不宜与柿干同吃,不宜空腹食用,易引起腹胀等不适症状。
心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。
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