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宜吃 莴苣
心肌梗死患者可以适量食用莴苣。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡,对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压的作用。此外莴苣中丰富的烟酸是胰岛素的激活剂,可改善糖的代谢功能,对于心梗患者食用后可降低其危险因素。
莴苣可以搭配其它果蔬炒食,可凉拌,可搭配排骨、山药炖汤食用,可搭配其它蔬菜做成馅料,可做成蔬菜饼作为早餐食用。
心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。
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