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慎吃 绿豆
热量 319kcal 蛋白质 21.6g 维生素C – 碳水化合物 62g 钙 81mg 铁 6.5mg
小儿腹泻应谨慎食用绿豆。绿豆中含有蛋白质、淀粉、B族维生素、香豆素、生物碱、矿物质等营养成分,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效。但绿豆属于产气食物,其中含有较多淀粉,容易导致腹胀,且绿豆性寒,脾胃虚寒泄泻者不宜多食,以免引起腹泻。因此,小儿腹泻应谨慎食用绿豆。
绿豆可蒸食、熬粥、炖汤等,但不宜空腹食用。绿豆宜与燕麦、豇豆、大米、马齿苋和南瓜同食。服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。
小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化,日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:1、乳糖不耐受导致腹泻,可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶;2、伤食导致腹泻,可选用助消化药物调理,如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等;3、脾虚导致腹泻,可选用山药、红薯等熬粥,可补益脾胃。小儿应注意正确喂养,添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。
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