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慎吃 豆腐
小儿腹泻应谨慎食用豆腐。豆腐中水分占69.8%,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及各种矿物质。因为豆腐中含有低聚糖,它们不能被人体吸收和利用,可以被肠道内的细菌分解,产生各种气体,并且还含有膳食纤维,可加速肠蠕动,都会加重腹泻患儿的症状,故应该谨慎食用豆腐。
豆腐可炒食、凉拌、煲汤食用,每日随三餐食用即可。不能与蜂蜜同食,易腹泻,可与金针菇同食,有降血压、降血脂的作用。
小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化,日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:1、乳糖不耐受导致腹泻,可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶;2、伤食导致腹泻,可选用助消化药物调理,如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等;3、脾虚导致腹泻,可选用山药、红薯等熬粥,可补益脾胃。小儿应注意正确喂养,添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。
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