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少吃 鸡肉
热量 167kcal 蛋白质 18.5g 维生素C 3mg 碳水化合物 1.4g 钙 17mg 铁 0.9mg
小儿腹泻应少吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,不仅肉质细嫩,滋味鲜美,且易被人体消化吸收。中医认为,鸡肉能温中补脾、益气养血,是老少兼宜的滋补之品,但腹泻儿童不宜食用高蛋白的食物,蛋白质的大量摄入会加剧腹泻症状。因此,小儿腹泻应少吃鸡肉。
鸡肉可蒸、煮、炖、烧、炒等,不宜过量食用,不宜与芹菜、李子、柠檬同食。鸡肉宜和冬瓜、红豆、板栗、松子同食。
小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化,日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:1、乳糖不耐受导致腹泻,可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶;2、伤食导致腹泻,可选用助消化药物调理,如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等;3、脾虚导致腹泻,可选用山药、红薯等熬粥,可补益脾胃。小儿应注意正确喂养,添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。
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