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慎吃 豆花
热量 15kcal 蛋白质 1.9g 维生素C – 碳水化合物 – 钙 18mg 铁 0.9mg
小儿腹泻应谨慎食用豆花。豆花中含有蛋白质、脂肪、维生素E及钙、磷、钾等矿物质。因为豆花主要是由黄豆制作而成,而黄豆中含有一种低聚糖,不能被人体吸收和利用,会被肠道内的细菌分解,产生各种气体,导致肠内胀气,加重患儿腹泻的症状,故小儿腹泻者应慎食。
豆花可分为甜、咸两种吃法,可与青菜、肉类等煮食、拌食,或加糖、甜食等一同食用等。
小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化,日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:1、乳糖不耐受导致腹泻,可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶;2、伤食导致腹泻,可选用助消化药物调理,如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等;3、脾虚导致腹泻,可选用山药、红薯等熬粥,可补益脾胃。小儿应注意正确喂养,添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。
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