小儿心肌炎能不能吃猪肝

小儿心肌炎能不能吃猪肝

少吃 猪肝

少吃 原因

小儿心肌炎应少吃猪肝。猪肝中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、钙、磷等营养物质。猪肝中还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应。但是猪肝中胆固醇的含量较高，患者过多食用易增加心脏负担，不利于患者病情的治疗与恢复，故应该少吃猪肝。

怎么吃

猪肝可以炒食或者煮食，每日随三餐食用即可。猪肝可与青椒同食，有补血的作用；猪肝可与芥菜同食，有助于钙的吸收。

饮食建议

小儿心肌炎是儿童常见的心脏疾病，是指心肌局灶性或弥漫性炎性病变，可由感染性及其他原因引起，表现为乏力、心悸、胸闷等症状，其治疗除针对疾病本身的治疗外，食疗也不可缺少，可以起到一定的辅助作用。1、避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、葱、芥末、生姜等，此类食物具有较强的刺激性，可刺激心脏，使心肌耗氧量增加，进而加重病情；2、避免进食高脂肪食物以及发物，如蟹、虾、黄鱼、带鱼、鸡肉、动物油、肥猪肉等，此类食物可加重心脏负担，不利于病情恢复；3、避免摄入含酒精、茶碱、咖啡因的饮料，酒精可直接损伤心肌细胞，且浓茶、咖啡、可乐中的茶碱和咖啡因也可刺激中枢神经，影响睡眠质量，进而影响患儿发育；4、少食多餐，不宜进食过饱，可选用莲子、大枣、山药等食物。