小儿腹泻能不能吃猪肝

小儿腹泻能不能吃猪肝

少吃 猪肝

猪肝营养指标(100克含量)

热量 129kcal 蛋白质 19.3g 维生素C 20mg 碳水化合物 5g 钙 6mg 铁 22.6mg

少吃 原因

小儿腹泻应少吃猪肝。猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素及钙、磷等矿物质。猪肝中脂肪、蛋白质的含量都较多，因脂肪不易消化常导致滑肠，造成腹泻不止的现象，且蛋白质不易消化，所以腹泻患儿应少吃猪肝。

怎么吃

猪肝食用方法较多，如炒食、炖食等，但不能炒得过嫩，因为猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，且不宜多食。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。