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宜吃 芥菜
心肌梗死可以适量吃芥菜,每100克芥菜的营养成分热量24大卡、钾281毫克、维生素C31毫克、膳食纤维1.6克、脂肪0.4克,其中钾离子可以降低血压,直接作用于血管壁,起到扩张以及阻止管壁增厚作用,从而降低高血压、减轻动脉硬化。其中的维生素C,具有中和引起房颤患者的活性氧自由基作用,减少房颤发生。对于心梗患者可以预防其出现并发症。
芥菜可以搭配其它蔬菜青炒,可搭配瘦肉炒米饭作为午餐,可腌制食用,但是含盐量较高不建议选用此种方式,可做泡菜搭配面条为佐菜食用。
心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。
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