◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
少吃 核桃
小儿消化性溃疡患者应少吃核桃。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、各种矿物质以及微量元素等营养物质,具有补肾、温肺、润肠的功效。核桃中含有的抗氧化剂,可起到预防炎症的作用。但对于小儿消化道溃疡患者而言,核桃是热性食物,且含有高脂肪,患者食用后难以消化。因此,小儿消化道溃疡患者应少吃核桃。
核桃可砸开生食或制成琥珀桃仁、椒盐桃仁;熬粥时与大枣一同食用,可增加营养吸收。每日食用5颗左右为宜,且不宜与野鸡肉、酒同食。
小儿消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一种多发病、常见病。该病是由于酸性胃液及蛋白酶对黏膜的自身消化作用所致,且与饮食因素也有较大的关系。所以日常饮食上需要注意相关事项,以利于疾病的恢复。具体如下:1、定时定量进餐,三餐均应有营养,吃饭时要细嚼慢咽,咀嚼时唾液大量分泌,也有中和胃酸的作用;2、溃疡病活动期患儿,可按流质或少渣的半流质安排饮食,但病情好转后改为普通饮食,一般不要求少食者多餐;3、避免可使胃酸分泌增加或有损胃肠黏膜屏障功能的食物,如浓的肉汤、肉汁、鸡汤、鱼汤等,以及调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等,忌饮有刺激性的饮料,如浓茶、汽水、酒类;4、少食含粗纤维素的食物,如粗粮、芹菜、韭菜、藕、黄豆、笋等,不吃过冷、过烫和过硬和容易产气的食品;5、饮食中要有适量的热量、蛋白质和维生素,特别是优质动物蛋白质和维生素A和维生素C,能促进溃疡愈合,不能缺少蛋类、乳类、瘦肉、动物肝脏、菜汤和果汁等。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。