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宜吃 小白菜
小儿弱视患者可以适量吃小白菜。小白菜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、胡萝卜素、钙、铁等营养元素,具有消除内火、美容养颜、防癌抗癌、提高人体免疫力等功效。另外,小白菜中还含有B族维生素,维生素B群可以预防及治疗视神经病变。维生素B1能保护视神经,维持正常视力,防止视神经退化。因此,对于小儿弱视患者而言,可以适量吃小白菜。
小白菜可炒、煮、炖等方式食用。烹调时间不宜过长,以免损失营养。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、疮疖等患者及缺钙者食用。
弱视是眼科临床常见的儿童眼病,是婴幼儿时期由于各种原因,如知觉、运动、传导及视中枢等原因未能接受适宜的视刺激,使视觉发育受到影响而发生的视觉功能减退的状态,其主要表现为视力低下及双眼单视功能障碍。除了积极治疗疾病外,合理的饮食指导也利于疾病的恢复。具体饮食指导如下:1、养成良好的饮食习惯,不要挑食,做到均衡饮食;2、多食新鲜水果和蔬菜,适当增加蛋白质的摄入,限制过多糖类的摄入,以促进视网膜和视神经的发育,有助于改善病情;3、多食粗粮,如玉米面、小米等,以增加必要的维生素供给,让眼睛更加明亮;4、根据患儿的营养状况,必要时补充维生素,如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等,以及补充矿物质,如锌、铁、钙等;5、多食含维生素C、维生素B的食物,如鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯等;6、多食富含核黄素的食物,如牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。
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