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宜吃 荠菜
小儿弱视患者可以适量吃荠菜。荠菜中含有胡萝卜素、纤维素、维生素A等营养成分,具有宽肠通便、解毒消肿、提神醒脑,解除疲劳等功效。且荠菜还有清热止血、清肝明目、利尿消肿的作用。对于小儿弱视患者而言,多吃荠菜能够预防干眼症,也可以在一定程度上减轻眼睛干涩等不适症状。因此,小儿弱视患者可以适量吃荠菜。
荠菜可煮、炖、烧、炒,或者煮熟后凉拌,烹饪时不宜时间过长,以免影响营养的流失。荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。
弱视是眼科临床常见的儿童眼病,是婴幼儿时期由于各种原因,如知觉、运动、传导及视中枢等原因未能接受适宜的视刺激,使视觉发育受到影响而发生的视觉功能减退的状态,其主要表现为视力低下及双眼单视功能障碍。除了积极治疗疾病外,合理的饮食指导也利于疾病的恢复。具体饮食指导如下:1、养成良好的饮食习惯,不要挑食,做到均衡饮食;2、多食新鲜水果和蔬菜,适当增加蛋白质的摄入,限制过多糖类的摄入,以促进视网膜和视神经的发育,有助于改善病情;3、多食粗粮,如玉米面、小米等,以增加必要的维生素供给,让眼睛更加明亮;4、根据患儿的营养状况,必要时补充维生素,如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等,以及补充矿物质,如锌、铁、钙等;5、多食含维生素C、维生素B的食物,如鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯等;6、多食富含核黄素的食物,如牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。
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